Carta dei vini

Metodo Charmat o Martinotti

Sant’Orsola – Prosecco C27 Doc Millesimato 2017
Sant’Orsola, Glera, Veneto – 20,00 €


Elem ICE
Sant’Orsola, Uve bianche del nord Italia, Piemonte – € 25,00


Donna Lisetta Rosè
Leone De Castris, Negroamaro, Puglia – € 20,00


Metodo Classico e Champagne

Five Roses Rosè
Leone De Castris, Negroamaro, Puglia – € 27,00


Ferrari Maximum brut 36 mesi
Ferrari Chardonnay, Trentino Alto Adige – € 32,00


Ferrari Perlè Bianco 2009
Ferrari Chardonnay, Trentino Alto Adige – € 55,00


Contadi Castaldi Franciacorta Brut
Contadi Castaldi, Chardonnay, Pinot Nero,
Pinot Bianco, Lombardia – € 35,00


Contadi Castaldi Franciacorta Brut Rosè
Contadi Castaldi, Chardonnay, Pinot Nero,
Lombardia – € 38,00


BELLAVISTA – Teatro alla scala 2013
Bellavista, Chardonnay, Pinot Nero, Lombardia – € 65,00


Piper Heidsieck Essentiel
Piper Heidsieck, Chardonnay, Pinot Nero,
Pinot Meunier, Francia – € 65,00


Bouquin Dupont
champagne brut blanc de balncs grand cru Bouquin Dupont, Chardonnay, Francia – € 75,00


Brut Premier Champagne
Louis Roederer, Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Meunier, Francia – € 80,00


Louis Roederer
Champagne Brut millesimè vintage 2012 Louis Roederer, Pinot Nero, Chardonnay,
Francia – € 85,00


Vini Bianchi

Elfo
Apollonio, Bianco D’Alessano, Puglia – € 15,00


Mamaà
Apollonio, Verdeca, Puglia – € 18,00


Chardonnay IGT
Cantele, Chardonnay, Puglia – € 16,00


Bianca Petrosa
Terre Carsiche, Chardonnay, Puglia – € 20,00


Malvasia Bianca
Tenute Rubino, Malvasia, Puglia – € 16,00


Tenute Serranova
Vallone, Fiano, Puglia – € 19,00


Erbaceo
Colli Della Murgia, Fiano Minutolo, Greco – Puglia – € 21,00


Etna Bianco Doc 2018
Cottanera, Carricante, Sicilia – € 28,00


Falerio doc 2018
Velenosi, Pecorino, Abruzzo – € 22,00


Falanghina
Donnachiara, Falanghina, Campania – € 23,00


Verdicchio doc
Velenosi, Verdicchio, Marche – € 22,00


Sauvignon
Livon, Sauvignon blanc, Friuli – € 25,00


Pinot Grigio
Livon, Pinot Grigio, Friuli – € 26,00


Collio
Marco Felluga, Ribolla Gialla, Friuli – € 28,00


Solarco Collio Bianco Doc 2017
Livon, Friulano & Ribolla Gialla, Friuli – € 30,00


Braide Alte Bianco Igt Venezia Giulia 2017
Livon, Chardonnay, Moscato Giallo, Picolit, Sauvignon, Friuli – € 50,00


Gewürztraminer Alto Adige DO
Meran, Gewürztraminer, Alto Adige – € 24,00


Pinot Bianco
Alois Lageder, Pinot Bianco, Alto Adige – € 27,00


Gaun
Alois Lageder, Chardonnay, Alto Adige – € 32,00


Chablis Saint Pierre 2017
Albert Pic, Chardonnay, Francia – € 48,00


Sancerre Comte Lafond Blanc 2018
Baron De Ladoucette , Sauvignon blanc, Francia – € 55,00


Les Princes Abbes 2016
Schlumberger, Riesling, Francia – € 40,00


Vino Rosato

Kreos
Castello Monaci, Negroamaro, Puglia – € 15,00


Calafuria
Tormaresca, Negroamaro, Puglia – € 20,00


Five Roses
Leone De Castris, Negroamaro, Malvasia Nera,
Puglia – € 20,00


Tenute Paraida
Marulli, Negramaro, Puglia – € 21,00


18 Fanali – Negroamaro in barrique di Acacia
Apollonio, Negroamaro, Puglia – € 22,00


Tenuta Serranova
Vallone, Susumaniello, Puglia – € 17,00


Mamaà
Apollonio, Susumaniello, Puglia – € 18,00


Torre Testa Rosè
Tenute Rubino, Susumaniello – € 21,00


Tramari
San Marzano, Primitivo, Puglia – € 18,00


Sellaia
Colli della Murgia, Primitivo, Puglia – € 22,00


Etna DOC
Cottanera, Nerello Mascalese, Sicilia – € 25,00


Vérité du terroir rosè 2017
Château la Gordonne, Grenache, Syrah, Cinsault,
Francia – Provenza – € 27,00


Rosè de Provence
By.Ott, Grenache, Syrah, Cinsault,
Francia – Provenza – € 40,00


Miraval cote de provence rose 2018
Miraval, Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle, Francia – Provenza – € 50,00


Vino Rosso

Neprica
Tormaresca, Negramaro, Puglia – € 16,00


Maru
Castello Monaci, Negroamaro, Puglia – € 18,00


Mamaà
Apollonio, Negroamaro, Puglia – € 20,00


Vigna Flaminio Riserva 2013
Vallone, Negroamaro, Puglia – € 21,00


Salice Salentino DOC Riserva 2016
Leone de Castris, Negroamaro, Malvasia – Puglia – € 22,00


Mani Del Sud Salice Salentino DOP
Apollonio, Negroamaro, Malvasia Nera, Puglia – € 25,00


Teresamanara
Cantele, Negroamaro, Puglia – € 26,00


Menone
Marulli, Negroamaro, Puglia – € 42,00


Per Lui Salice Salentino Riserva 2014
Leone de Castris, Negroamaro, Puglia – € 75,00


Graticciaia
Vallone, Negroamaro, Puglia – € 75,00


Imprint 2017
A Mano, Susumaniello, Puglia – € 17,00


Oltremè 2017
Tenute Rubino, Susumaniello, Puglia – € 21,00


Primitivo
Cantele, Primitivo, Puglia – € 15,00


Talò Primitivo di manduria Dop 2017
San Marzano, Primitivo, Puglia – € 20,00


Volere Volare Primitivo BIO Igt Puglia 2017
Pietraventosa, Primitivo, Puglia – € 21,00


Fanova primitivo gioia del colle doc 2016
Terre Carsiche, Primitivo, Puglia – 23,00 €


Sessantanni Primitivo di manduria Dop 2015
San Marzano – Primitivo, Puglia – € 46,00


Il Vescovo 2014 IGT Puglia
Terre di San Vito, Malbec, Cabernet Sauvignon, Puglia – € 22,00


Sherazade doc 2017
Donnafugata, Nero D’Avola, Sicilia – € 25,00


Marghè
Damilano, Nebbiolo, Piemonte – € 27,00


Lecinquevigne Barolo docg 2014
Damilano, Nebbiolo, Piemonte – € 62,00


Pinot nero G.v.M. DOP 2017
Meran, Pinot Nero, Alto Adige – € 28,00


Valpolicella Ripasso doc 2016
Bertani, corvina veronese, rondinella, merlot, Veneto – € 27,00


Amarone della Valpantena docg 2016
Bertani, rondinella, corvina veronese, Veneto – € 65,00